L'histoire d'un éleveur commerçant
C’est dans les années 90 que commence l'histoire du Veau Bergot, dans le Comminges (territoire de la région Occitanie situé au Sud de la Haute Garonne). Il a été créé par une famille d’éleveurs commerçants attentive à la qualité de sa production. A partir d’une sélection rigoureuse et d’une alimentation équilibrée, le Veau Bergot a conquis une clientèle exigeant l’origine 100 % française.
C'est naturellement que le Veau Bergot s'oriente vers les démarches Charte de Bonnes pratiques et Saveur Occitane. Entre santé animale et préoccupations des consommateurs, ces démarches sont axées sur la qualité. Désormais distribué dans des points de vente prestigieux, le Veau Bergot devient une référence incontournable. L'intégrité de la démarche et la sincérité des engagements, prouvent tous les jours qu'un élevage raisonné et de qualité, génère un produit d'exception.
